【忠孝敦化美食】Solo pasta，入選500盤的道地義大利麵推薦 (菜單)

忠孝敦化站Hill

最後更新時間： 2023-10-30 作者： Hill

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

Solo Pasta除了被喻為《台北最好吃的義大利麵餐廳》，更被稱為《義大利麵愛好者必插旗》的義大利麵界名店，Google超過1.1萬則評論中依然維持4.5高評分，還沒去吃之前，已經聽過好幾次這間餐廳了，生意真的超級好，無論平日假日、天氣好壞，沒有先訂位，真的就不要想現場排可以吃到這間。而且查了一下這間餐廳，居然連續3屆入選500盤，而且還曾經是500盤中獲得最多推薦的西餐廳，接下來就來看看有多麽好吃！！

 

Solo Pasta環境介紹

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

Solo Pasta擁有義大利官方《Ospitalita Italiana》認證；主廚王嘉平定位「正統義大利南方料理」，運用多種麵體，並依特性搭配道地醬汁，打造簡單卻多變的極致美味。

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

《麵不等人、人等麵》、《相信真的有人在乎義大利麵》是Solo Pasta主廚王嘉平對於美食的堅持，應該也就是為什麼這間義大利麵會這麼火紅的原因～

Solo Pasta店家資訊

Solo Pasta

地址：台北市大安區安和路一段29-1號

電話：02 2775 3645

捷運站：忠孝敦化站

營業時間：11:30～22:00（平日15:00～17:30休息）

訂位建議：14天以內的預約，可採用電話與Line方式；電話預約，營業時間皆可撥打，但容易忙線中；Line預約，是比較推薦的方式，Line ID：@ozf0131d。

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

Solo Pasta菜單

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

牆面黑板上，是可以直接看可以點的特色餐點，是固定菜單以外的隱藏版，賣完的餐點，就會被擦掉，所以也是蠻直覺的～

未提供相片說明。

未提供相片說明。

未提供相片說明。

未提供相片說明。

未提供相片說明。

 

未提供相片說明。未提供相片說明。

未提供相片說明。

Solo Pasta的菜單如上，價格都還要另外加上服務費，另外餐廳平日中午每位低消NT$350元、平日晚間及例假日每位低消NT$450元，兒童身高140公分以上同大人低消，有帶小朋友的要特別注意一下～

Solo Pasta推薦

古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵 350元

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

以牛豬肉絞肉為主體，上面是雞肝醬，搭配蔬菜食材番茄、紅蘿蔔、芹菜、洋蔥，炒至糊狀後再加高湯，這可是義大利肉醬的經典作法，這邊特別用特寬雞蛋麵wide egg pasta為麵條，完美呈現這道完美比例肉醬的經典義大利麵，必點的菜色，絕對毫無懸念！

羅馬式燒烤羔羊排 650元

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

這道羅馬式燒烤羔羊排味道相當不錯，你以為Solo Pasta只有義大利麵能打，那你就錯了，這道菜是第三屆500盤評審－時裝設計師詹朴特別推薦的，羔羊排吃起來軟嫩，有點焦香味，想嘗試義大利麵以外的餐點的，特別是愛吃羊排的，真的可以點點看唷～

羅馬起司培根義大利麵 280元

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

以不同起司結合搭配蛋黃去組成的白醬義大利麵，有滿滿的奶油味，撒上大量的胡椒做調味，整體濃郁又香氣四溢，卻不會過度油膩，細節十足且香氣迷人，白醬首選就是這道了！

南北義經典開胃菜三拼 360元

忠孝敦化美食,Solo pasta,入選500盤,道地義大利麵推薦

開胃菜三拼，內容就是綜合醋漬菇、馬鈴薯烘蛋、綜合泡菜，特別推薦給有開胃菜選擇困難的人點的，其中綜合醋漬菇是油醋口味，酸甜滋味搭配菇類的爽脆口感，下次應該會直接單點這道～如果真的有時間，又很愛吃義大利麵，這間真的非常非常推薦給大家，絕對是你不會想錯過的義大利麵餐廳！

Solo Pasta的最新選擇（自2023年8月起）

全家便利商店義大利麵品牌「uno pasta」與具義大利官方認證餐廳「solo pasta」攜手合作推出「青花菜香腸肉末貓耳朵麵」、「獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵」2款新品，搶攻老饕味蕾，售價皆為155元。圖／全家便利商店提供

最後，臺灣作為2022年國家總工時排名第六，我猜你可能真的沒那個力氣去吃這間位於忠孝敦化，入選500盤的道地義大利麵餐廳Solo pasta，別擔心，從2023年8月起，全家便利商店的正式推出義大利品牌《uno pasta》，與Solo Pasta聯名，推出2款義大利麵新品《青花菜香腸肉末貓耳朵麵》（Solo Pasta店內人氣料理）和《獵人雞肉丸子茄汁鉛筆麵》（還原Solo Pasta前身、原台中人氣K2小蝸牛餐廳人氣料理），現在你可以走到樓下巷口，就能吃到Solo Pasta了！


延伸閱讀